大田区蒲田で創業し、三代続く鰻料理専門店「うなぎ会席　藍の家亭」。
全席個室のくつろぎの空間で、接待やお祝い事にもご利用いただけます。うな重やひつまぶしをはじめ、全国でも珍しい鰻の串焼きも取り揃えております。秘伝のたれは、120年続く老舗店のたれを元だれとし、以来継ぎ足して伝統の味を守ってきました。甘さを控えた飽きのこないやや辛口のたれは、鰻本来の旨みを引き立てる味わいとなっております。
また、当店取り扱いのブランド鰻「坂東太郎」は天然うなぎに限りなく近い養殖うなぎとされ、含まれる脂肪は多いですが、ほどよくサシの入ったさらっとした組織のため口の中でパッとひろがってスーッと消えるようにあとくちがあっさりとしています。
当店の鰻蒲焼き・串焼きは、ギフトやご自宅用に店頭販売およびインターネット販売もいたしております。